Lejos de las turistas y del ajetreo de Vieja Pasadena, Malbec es un restaurante encantador del barrio con un ambiente Europeo, situado en la calle arbolada de East Green Street.

Sentado ahí, una tarde tranquila, pude imaginarme a mi mismo, en una noche calurosa del verano, disfrutando de un pequeño bistro en Buenos Aires o incluso en París. Es esto la sensación que da esta restaurante.

Intentando comprender la cocina Argentina es como intentando entender la cocina Americana; está toda mezclada. Dos de los tres dueños, Pablo Alcorta y Javier Pardini, intentaron explicármelo. Su comida contiene influencias de todas partes de Europa y Latinoamérica. La familia del chef Alcorta es galesa y española, mientras que la del gerente general Pardini es italiana. Estas enlaces familiares y culturales se muestran en el menú diverso de Malbec, desde los platos de pasta de inspiración italiana a las paellas españolas. Este restaurante es tan diversa como el país que representa.

"Malbec New Argentinean Cuisine" se encuentra en 1001 E. Green Street, Pasadena. Sus horas son: lunes - jueves, 11:00 a.m. - 9:00 p.m.; viernes y sábado, 11:00 a.m. - 11:00 p.m. y domingo, 1:00 a.m. - 9:00 p.m.

Los precios son razonables, aperitivos y ensaladas, $6.00 - $10.00; pastas, $14.00 - $17.00; entrantes, $14.00 - $26.00 y postres, $5.00 - $7.00.  Para más información y reservas, llame (626) 683-0550 o entra en www.malbeccuisine.com.